Menschen

Jim Clendenen hat den Ausdruck “mind behind” für seine Rolle als winemaker geprägt. Diesen Ansatz kann ich voll unterschreiben: Wein spiegelt Subjektivität und ist für mich ein Ausdrucksmittel wie für andere Menschen Malen oder Dichten – das ist meine Motivation. Meine Weine sind geprägt von einem Gaumen und vielen Helfern, ohne deren Sorgfalt und harte Arbeit es ihn schlicht nicht gäbe. Sie sind das „Wir“, von dem ich spreche.

 

Mein ganzer Dank gilt Gabriele Mbitz und meinen Freunden Stephan, Susi und Jürgen, Ingrid und Bernhard, Edmund, Achim, Robert, Marek und Bogdan, unseren vielen Erntehelfern, sowie, abseits der eigenen Reben, meinen Weinfreunden für die großzügig geteilten und gemeinsam genossenen Flaschen, die meinen Gaumen gebildet haben.

Alles weitere ist in den Weinen gesagt bzw. zwischen den Zeilen zu lesen.

©2014 HENRIK MÖBITZ - PINOT & GEWÜRZ

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